Openingstijden vandaag Gesloten Koop tickets Menu

Eerste medewerker bediening

De Hortus is voor haar café-restaurant de Oranjerie op zoek naar een:

Eerste medewerker bediening
(32 uur per week)

 

De Hortus is één van de oudste plantentuinen ter wereld. Een groene oase in het centrum van de stad, met een collectie van ca. 4.000 soorten van over de hele wereld.

 

Voor bezoekers van de tuin bieden wij het café en restaurant van de Hortus; De Oranjerie. Met 50 zitplaatsen binnen en bij goed weer ongeveer 110 extra zitplaatsen op het terras. De Oranjerie is geopend van 10.00 uur tot 17.00 uur, 363 dagen per jaar. In de avond worden ruimtes verhuurd voor bruiloften, partijen en diners. Tevens zijn er themadagen zoals de jazz middagen, Hortus by Night en Museumnacht.

 

In onze Oranjerie serveren wij ontbijt, lunch, borrelhappen en patisserie waarvan de lunch het belangrijkste is. Ons hele assortiment is gericht op een passend aanbod bij de Hortus, dus veel plaatselijke en biologische producten.

Functieomschrijving:

Als eerste medewerker ben je medeverantwoordelijk voor de operationele bedrijfsvoering van de Oranjerie. Je vervangt de bedrijfsleider en / of ondersteunt bij diens afwezigheid. Daarnaast zijn de volgende kenmerken van belang:

  • Coachend leidinggeven; motiveren van en samenwerken met de medewerkers
  • Het coördineren van de werkzaamheden en waar nodig bijspringen
  • Bereidheid altijd het goede voorbeeld te geven en verantwoordelijkheid durven te nemen
  • Beheer van de kassa en verantwoordelijk voor goede administratieve verwerking
  • Het leveren van bijdragen door het inbrengen van ideeën /suggesties
  • Het toezien op en naleven van de voorschriften op het gebeid van veiligheid, Arbo, HACCP en huisregels

 

Wat bieden wij?

 

  • Een werkplek op een van de mooiste en gezondste locaties in Amsterdam
  • Een salaris conform CAO horeca
  • Een jaarcontract met mogelijkheid tot verlenging
  • Een bewust en vriendelijk publiek
  • Een goede samenwerking tussen keuken en bediening
  • Afwisselende werktijden waarbij de nadruk ligt op de dag

 

 

Als je het leuk vindt om in een teamverband te werken en je bent gemotiveerd om een team aan te sturen, daarbij ook beschikt over een dosis gastvrijheid om het onze bezoekers, vrienden en collega’s naar de zin te maken reageer dan nu!

 

We vinden het wel fijn als je in Amsterdam of omgeving woont en je mimimaal een jaar ervaring hebt.

 

Ben je geïnteresseerd?
Stuur dan een motivatiebrief en CV voor 14 april a.s. naar: Anete Horelika, E-mail: horeca@dehortus.nl  Voor vragen over de functie kun je bellen met Ramon ten Zende, telefoon 020-7025411