Openingstijden vandaag 10:00 - 17:00 Koop tickets Menu

#32 Hortus Talk: Eetbare natuur: vertical farming

17 april 2022

Ard van de Kreeke is van oorsprong een Zeeuwse, biologische boer. Zijn bedrijf Growy teelt sla, kruiden en microgreens in vertical farms. Een nieuwe manier van landbouw in een klimaatpositief systeem. Bovendien geeft dit meer ruimte voor natuur en biodiversiteit. Ons voedsel niet van het land, maar van de fabriek. Massaal, efficiënt, hygiënisch, dichtbij; is dat de nieuwe duurzame wereld?

 

De Hortus Talks zijn live podcastopnames met publiek vanuit de kas van de Hortus. Host Gisbert van Baalen (o.a. van Vogelspotcast) gaat in gesprek met Ard van de Kreeke (GROWx / Growy) over de eindeloze mogelijkheden van verticale landbouw.