Openingstijden vandaag 10:00 - 17:00 Koop tickets Menu

#31 Hortus Talk: Eetbare natuur: Voedselfilosofie

17 april 2022

Michiel Korthals is voedselfilosoof. Hij heeft een boek geschreven over de filosofie van landbouw, natuur en voeding. Klimaatverandering en de manier waarop ons voedsel wordt verbouwd en verbouwd zou moeten worden, speelt een centrale rol in dit gesprek. We moeten op zoek naar een voedselsysteem dat werkt voor zowel de boer als de natuur.

 

De Hortus Talks zijn live podcastopnames met publiek vanuit de kas van de Hortus. Host Gisbert van Baalen (o.a. van Vogelspotcast) gaat in gesprek met voedselfilosoof en schrijver Michiel Korthals.