Openingstijden vandaag 10:00 - 17:00 Koop tickets Menu

Themarondleiding: Kruiden en specerijen

21 november - 22 november

Sinterklaas is weer in Nederland! Het jaarlijkse feest rond Sint-Nicolaas  in Nederland kent een lange traditie. Zo bestaat het bekende strooigoed al sinds de 16e eeuw. Zo zijn op het schilderij Het Sint Nicolaasfeest (1665) van Jan Steen al pepernoten afgebeeld.

De schepen van de VOC namen specerijen uit Azië zoals kaneel, nootmuskaat, gember, peper, kruidnagel, koriander en kardemom mee naar Amsterdam. Met deze specerijen werden ouderwetse ontbijtkoeken steeds meer op smaak gebracht. De smaken die wij nu kennen in speculaas en pepernoten, komen dus vaak uit landen een met subtropisch of tropisch klimaat en worden vervaardigd uit plantendelen zoals bloemknoppen, peulen of wortels.

Tijdens deze Themarondleiding gaan we op zoek naar deze planten in de collectie van de Hortus en leren we meer  over de herkomst van ons strooigoed.

 

tickets en meer informatie

De themarondleiding vindt plaats op 21 en 22 november en begint om 14:00 uur, deelname kost €4,50 exclusief entree.

Aanmelden?  Koop uw tickets online.
Voor vragen communicatie@dehortus.nl

 

De Hortus heeft maatregelen getroffen om kleinschalige programma’s en rondleidingen mogelijk te maken. Deze zijn in lijn met de geldende richtlijnen van het RIVM.