Superfoods, avocado´s, tarwegras, juicing.. we zijn voortdurend met gezond eten bezig. De zoektocht naar het ‘beste’ voedsel lijkt iets van alle tijden. Dit jaar duikt de Hortus in de wereld van voedsel. Welke eetbare planten bestaan er, welke voedselgewassen kennen we en hoe gebruiken we deze?
Van 6 april t/m 31 augustus 2018 stipt de Hortus de verschillende vragen over ons voedselgedrag aan in de tentoonstelling Op Tafel.